Kulturalnie
Nie samym chlebem żyje człowiek: mały czy duży, dorosły i dziecko. Potrzeba mu czasami kina, teatru, muzyki czy dobrej książki. Tu znajdziesz to, co mnie kulturalnie zajęło na krótszy i dłuższy czas.
-
Hummusy i pasty – czyli smarowidła na kanapkę i nie tylko
Właściwie całe życie moje śniadania wyglądały jak we Francji: pieczywo, masełko, dżem domowej roboty. Ale pewnego dnia na mój stół trafił ręcznie robiony przez sąsiadkę hummus (pozdrawiam Lidkę z Bahrajnu!) i przepadłam. A że jeden smak hummusu, jak dżemu, szybko się nudzi, nic dziwnego, że książka „Hummusy i pasty” spadła na mnie jak błogosławieństwo. Zobaczcie co można z jej przepisów zrobić!Właściwie całe życie moje śniadania wyglądały jak we Francji: pieczywo, masełko, dżem domowej roboty. Ale pewnego dnia na mój stół trafił ręcznie robiony przez sąsiadkę hummus (pozdrawiam Lidkę z Bahrajnu!) i przepadłam. A że jeden smak hummusu, jak dżemu, szybko się nudzi, nic dziwnego, że książka „Hummusy i pasty” spadła…
-
Kuchnia narodowa. Osobista podróż przez kultury, historię i smaki
Często jest tak, że pewne miejsca kojarzymy z zapachem albo jakąś tradycją kulinarną. Ale czasem może być jak w kawale z rybą, którą kolejne dwa pokolenia kobiet w domu dzieliły zawsze na pół przed usmażeniem. Żadna nie zastanawiała się dlaczego tak robi, a powód był prozaiczny: babcia miała za małą patelnię, by rybę usmażyć w całości. Kolejne pokolenia bezrefleksyjnie jedynie powielały tą tradycję. A zastanawialiście się dlaczego niektóre potrawy, takie jak pizza, ramen i tapas, są uznawane za symbole miejsc ich pochodzenia? Książka "Kuchnia narodowa. Osobista podróż przez kultury, historię i smaki" odsłania kulisy ich popularności!
-
Totalnie tofu – coś więcej niż książka kucharska
To? Fuuu... - niejeden raz tak właśnie ktoś reaguje na wzmiankę, że jakieś danie na moim stole nie jest mięsne, lecz wege, z dodatkiem tofu. A i ja sama długo przekonywałam się do tego składnika, bo, najzwyczajniej na świecie, nie potrafiłam go odpowiednio przyrządzić. Ale z tofu jak z mięsem - potrzeba odpowiednich przypraw i ślinianki działają już na sam zapach potrawy. Co, jak, z czego i kiedy, a przede wszystkim dlaczego tłumaczy Konrad Budzyk z przepisydlazielonych.pl w swojej książce "Totalnie tofu".
-
Rzeźbiarz łez – przy tym się naprawdę płacze
Do tej książki podeszłam zachęcona pozytywnymi recenzjami, szczególnie na grupach książkowych. Dlatego też zaczęłam ją czytać z nieproporcjonalnie wysokimi oczekiwaniami i mając jak najlepsze intencje. Oznacza to, że istniała chęć docenienia dzieła napisanego przez wschodzącą pisarkę Erin Doom. I powiem jedno: pozytywnie mogę określić jedynie formę wydania...
-
Gwiazda miłości – piękna książka około bożonarodzeniowa
„Gwiazda miłości” to książka, którą z wielkim zadowoleniem przeczytałabym 4-8-latkowi na dobranoc. Jest to bowiem połączenie dziecięcej ciekawości, wyobraźni i magii świąt. Każde dziecko nie może doczekać się Świąt Poznajemy tu Leo, który nie może się doczekać bożonarodzeniowego przyjazdu babci. Pewnego wieczora babcia opowiada chłopcu historię o gwiazdach. W świecie chłopca gwiazdy bowiem się hoduje. Każdy może wyhodować swoją, ale potrzeba do tego specjalnych warunków. Potem dopiero, kiedy jest dostatecznie duża i silna, wysyła się ją w niebo. Nie zawsze się udaje. Jedynej gwieździe, którą babcia wyhodowała, ale nie zdążyła posłać jej w niebo, gwiazda zniknęła. Chłopca bardzo poruszyła ta historia i postanowił odnaleźć gwiazdę babci.Razem z psem Śmieszkiem oraz…