Kulinaria
-
Jak zjeść pączki bez oblizywania palców?
Podobno nie da się zjeść pączka bez oblizywania palców od lukru czy cukru pudru/ Obalam ten mit! Znam przynajmniej 5 sposobów na rączki nieubrudzone przez jedzone pączki!
-
Sałatka z dzikich roślin jadalnych
Szczaw, krwawnik, poziomka, gwiazdnica, koniczyna, bluszczyk kurdybanek i mniszek - to właśnie one stanowią trzon sałatki z dzikich roślin jadalnych. Gotowi?
-
Jaglane kulki mocy
Posiadanie trójki dzieci generuje nie tylko bałagan, ale także problemy z dostarczeniem jedzenia, a szczególnie słodyczy, które będą lubiły one wszystkie. No bo Arti nie przepada za ptasim mleczkiem, Kinia za batonikami muesli, a Nati, hmmm, no Nati to akurat zjada wszystko, nawet cukier z cukierniczki i suchą bułkę przeznaczoną do zmielenia. Jeśli do tego dodać chęć zamiany niezdrowych węglowodanów na ich zdrowszą wersję to można powiedzieć, że prawie poległam. Prawie, bo są jeszcze jaglane kulki mocy. Jaglane kulki to zdecydowanie moje odkrycie roku. I jako jedyna zdrowa alternatywa dla słodyczy rzeczywiście jest w stanie zastąpić mi każdą słodycz. Mogłabym je jeść na okrągło! Żebym jednak sama nie wyglądała jak…
-
Komunia alergika – czym zastąpić produkty w komunijnym menu?
Alergia nie musi oznaczać wykreślenia ulubionych dań z menu. Czym zastąpić produkty alergizujące występujące w przepisach? Jak zorganizować komunię alergikowi?
-
Czym zastąpić alergeny w przepisach
Jak zrobić naleśniki bez jajek, mąki i mleka? Podpowiem, że da się zadowolić podniebienie alergika, bo można zastąpić alergeny w przepisach.