Naleśniki, puszyste pankakes czy racuszki z jabłkami to szybkie pomysły na pyszne drugie śniadanie. Kto wie - może i na trzecie albo podwieczorek. W sumie zawsze są dobre!

Jakie są słodkie smaki świąt? Piernik, sernik, miętowe lizaki w kształcie laski, pierniczki na choinkę, piernik i adwokat. I może jeszcze piernik! Jednak czasem potrzeba czegoś nowego, dlatego specjalnie dla Was, oraz mojej szanownej końcowej części pleców, polecam brigadeiros, czyli trufle brazylijskie w trzech świątecznych smakach. Czym jest brigadeiros? Trufle brazylijskie, czyli brigadeiros, to trochę inna odsłona krówek. Ten tradycyjny brazylijski deser jest przede wszystkim ze skondensowanego mleka, masła, kakao oraz czekolady. Taką masę obtacza się w różnych dodatkach jak orzechach, cukrowej posypce,startej czekoladzie czy nawet wiórkach kokosowych (wtedy powstają Beijinho de Coco podobne do Rafaello). Brigadeiros mają ciekawą historię powstania. Po II Wojnie Światowej podczas wyborów prezydenckich Eguardo Gomes,…